Cuisine française

Carte

Française

la carte

Les entrées

La croquette de fromage « Maison » 7,50
La croquette de crevettes grises « artisanal » 8,50
Le duo de croquettes au choix 14,50
Le trio de croquettes au choix 19,50


Le toast de chèvre chaud au miel et thym 8,00
Le toast de chèvre chaud au miel et sa chiffonnade de saumon fumé 9,90
Le petit camembert split rôti, sirop de liège, éclats de spéculos et raisins secs 9,00
Le petit camembert split rôti, sirop de liège, échalotes et lardons 9,90


La brochette de scampis lardés, sauce tartare 3pcs 9,90
La poêlée de scampis (6p) à la diable ou persillé à l’ail .14,90


Assiette de saumon fumé artisanal et ses garnitures 14,90
Carpaccio de bœuf au pesto, copeaux de parmesan et roquette 14,90


Les gyoza de poulet (3p), sauce sweet chili 6,50
Les tempura de scampis (3p), sauce sweet chili 8,50
Les rouleaux de printemps au poulet (3p), sauce sweet chili 8,50


Les plats de brasserie


Boulets à la liégeoise « maison », frites 15,80
Vol au vent « maison », frites .15,80
Carbonnade de bœuf à la flamande « maison », croquettes de pdt maison 17,00
Filet américain minute nature ou préparé, salade, frites 16,50
Tartare minute à l'italienne, salade, frites 17,80
Olives, parmesan, tomates confites, roquettes et pignons de pin

Les burgers spéciaux


Le berger 18,00
Black Angus beef 200gr, chèvre chaud, miel, thym, tomate, salade, oignon frit, sauce burger


L’italien 18,50
Black Angus beef 200gr, jambon italien, parmesan, tomates confites, roquette, sauce pesto


Le carnivore 19,50
Black Angus beef 200gr, lardons, jambon italien, emmental, œuf poché, tomate, roquette, barbecue


Le végé 16,00

Galette de pdt, cheddar, parmesan, œuf sur le plat, tomate, poêlée de poivrons, sauce barbecue


Le chicken 18,00
Blanc de volaille grillé, cheddar, œuf sur le plat, tomate, salade, oignon, sauce chicken


Le montagnard 19,00
Black Angus beef 200gr, tranches de raclette, lardons, salade, tomate oignon frit, sauce barbecue

Les salades gourmandes


Salade de chèvre en kadaïf 16,00
mousse de chèvre enrobée de fins vermicelles croquants (kadaïf),
tranche de chèvre chaud sur toast, miel, dès de pommes, noix


Salade océane 18,00

anchois marinés, saumon fumé, écrevisses, tempura de scampis


Salade de volaille grillée 17,00
blanc de volaille grillé, tomates confites, parmesan, pignons de pin


Les pâtes fraiches


Tortellini au coulis de tomate et au mascarpone 16,00
Tortellini aux lardons et au Rocquefort 17,00
Parppadelles fraîches aux champignons et crème de truffes 16,00
Parppadelles fraîches aux scampis crème au pesto rouge 20,00

Les poissons


La sole meunière cuit dans son beurre doux, frites 28,00
L'épingle de scampis, sauce tartare, salade et frites 21,50
Pavé de saumon, crème à la ciboulette, pomme purée 19,50
Filet de bar en croûte d’herbes, beurre blanc, pomme purée 19,50


Les viandes


Blanc de volaille grillé 18,00
Sauce Grand-Mère (lardons, champignons et échalotes), gratin dauphinois maison


Rognon de veau, 19,50
crème à la moutarde à l’ancienne et à l’estragon , croquettes de pdt maison


Jambonneau 21,50
Sauce Grand-Mère (lardons, champignons et échalotes), croquettes de pdt maison


Magret de canard, 22,00
Sauce poivre vert, gratin dauphinois maison


Pavé de bœuf Angus irlandais (+/- 250 gr), salade et frites 19,00
Entrecôte Angus irlandaise (+/-300 gr), salade et frites 24,50
L'épingle de volaille et ananas, salade et frites 18,00


Pour nos « mignons »


Boulette sauce tomate, frites 9,00
Chicken nuggets, compote de pommes, frites 9,00
Cheese Burger de bœuf (100gr) Black Angus, sauce ketchup, frites 9,00


La Brasserie

Ouvert de 12h00 à 22h00


Fermé le dimanche soir et le lundi soir


Cuisine Françaises

ouvert de 12h00 à 14h30

et de 18h30 à 21h30


Fermé le dimanche soir et le lundi soir


Sushi bar

ouvert de 12h00 à 14h30

et de 18h30 à 21h30

Le bar à sushi est fermé le samedi midi, le dimanche midi et soir et le lundi soir