Menus

Black'n White Genval

Restaurant & Brasserie

 

Menu Black'n White

 

Croquettes de volaille à la brabançonne « maison »

ou

Duo d’os à moelle rôti à la fleur de sel et son toast à l’ail

ou

Assiette de saumon fumé artisanale et ses garnitures

 

 

 

Filets de dorade, beurre blanc à la blanche, purée de pdt maison

ou

Jambonneau sauce Grand-Mère, croquettes de pdt maison

(Lardons, champignons, petits oignons)

ou

Coquelet entier sauce Sambre et Meuse, croquettes de pdt maison

 

 

 

Tarte tatin « maison », glace vanille, coulis de caramel beurre salé

Ou

Tiramisu, mousse au chocolat, crème brulée au chocolat blanc,

Coupe brésilienne ou dame blanche

 

35.00

 

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